Notre Société commercialise des produits inspirés des recettes du Languedoc-Roussillon et une gamme de produits biologiques. L’ensemble des produits est élaboré sur des sites différents sélectionnés pour leur savoir faire, et situés dans la région Languedoc-Roussillon.
A chaque gamme correspond un cahier des charges rigoureux en matière d’origine de recettes et procédés de fabrication. Nous commercialisons cinq gammes différentes sous la marque : "Saveurs & Tradition du Midi"
Gamme Olives
Olives de France, variétés Lucques et Picholines
Olives apéritives et sélections du bassin Méditerranéen
Olives Bio vertes et noires, dénoyautées, en bocaux et sachets
Croûtons et Sauces (produits parfaits pour accompagner apéritifs, buffets ou réceptions)
Gamme Soupes
Soupes de poissons : Tradition, de Roche, à la Sétoise, avec leur Rouille, Aïoli et croûtons
Gamme Pâtés
Terrines de pâtés aux saveurs issues de nos terroirs
Gamme Plats Cuisinés
Tripoux, tripes élaborées selon des recettes Lozériennes et Cévenoles, complétées par des pâtés (Caillette, Campagne aux baies de genièvre).
Des recettes du pays Catalan, cuisinées aux vins du Roussillon, des cassoulets et produits gras issus des traditions culinaires du Pays Cathare.
Gamme Produits Bior
crème de poivron de tomates, caviar d’aubergines,
- Tomates séchées, Ail, Olives et Tapenades,
- rouille & aïoli, soupe,
- Chips.
